Τι είναι η Ασφάλεια Τροφίμων; Η ασφάλεια τροφίμων αναφέρεται στις πρακτικές και τα συστήματα που διασφαλίζουν ότι τα τρόφιμα είναι ασφαλή για κατανάλωση. Περιλαμβάνει τον εντοπισμό, την πρόληψη και τον έλεγχο κινδύνων όπως: Μικροβιολογικοί (π.χ. σαλμονέλα, λιστέρια) Χημικοί (π.χ. υπολείμματα φυτοφαρμάκων) Φυσικοί (π.χ. ξένα σώματα όπως μέταλλα ή γυαλί) Η διασφάλιση της ασφάλειας τροφίμων είναι [...]
Ψηφίστηκε από τη Βουλή η τροποποίηση του Αναπτυξιακού Νόμου 4887/2022 με τίτλο «Βιώσιμη ανάπτυξη, παραγωγικός μετασχηματισμός της ελληνικής οικονομίας – Τροποποίηση διατάξεων του αναπτυξιακού νόμου 4887/2022». Σκοπός του Αναπτυξιακού Νόμου είναι η προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης σε εθνικό επίπεδο, η οποία περιλαμβάνει την μείωση των κοινωνικών και των περιφερειακών ανισοτήτων, και την ενίσχυση των παρεμβάσεων [...]
Λίγα Λόγια για το De Minimis! Τι είναι το De Minimis; Η Ευρωπαϊκή Ένωση εφαρμόζει πολιτική για τον έλεγχο των κρατικών ενισχύσεων ώστε να διατηρηθεί ο ελεύθερος και θεμιτός ανταγωνισμός εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ως κρατική ενίσχυση ορίζεται η παρέμβαση μιας δημόσιας αρχής (σε επίπεδο εθνικό, περιφερειακό ή τοπικό), μέσω των δημόσιων πόρων, με σκοπό [...]
Το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων δημοσίευσε την έρευνα βιωσιμότητας για τα ελληνικά ξενοδοχεία που παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, καθώς χαρτογραφεί τις κινήσεις του κλάδου στην μετάβαση προς μια πράσινη εποχή. Στην έρευνα έλαβαν μέρος 896 επιχειρήσεις, όλων των κατατάξεων. Αξίζει, εδώ, να σημειώσουμε ένα από τα πρώτα ευρήματα ότι τα ξενοδοχεία 1 και 2** αποτελούν πάνω από 43% [...]
ISO 14001, ISO 14064 & ISO 50001: Το Τρίπτυχο της Περιβαλλοντικής και Ενεργειακής Διαχείρισης Σε μια περίοδο που η βιωσιμότητα και η αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής αποτελούν βασικές στρατηγικές προτεραιότητες για τον δημόσιο και ιδιωτικό τομέα, τα πρότυπα ISO 14001, ISO 14064 και ISO 50001 προσφέρουν ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο για υπεύθυνη περιβαλλοντική και ενεργειακή διαχείριση. [...]
Τι είναι η ουδετερότητα άνθρακα; Η ουδετερότητα του άνθρακα σημαίνει την εξισορρόπηση της ποσότητας διοξειδίου του άνθρακα (CO₂) που εκπέμπεται με την ισοδύναμη ποσότητα που απομακρύνεται από την ατμόσφαιρα, με αποτέλεσμα μηδενικές καθαρές εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα. Αποτελεί βασική στρατηγική για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής και τη μείωση της υπερθέρμανσης του πλανήτη. Ουδετερότητα άνθρακα [...]
Ο Ευρωπαϊκός Κλιματικός Νόμος κατοχυρώνει στο δίκαιο της ΕΕ το στόχο για την κλιματική ουδετερότητα έως το 2050. Προς την κατεύθυνση αυτή πολλές χώρες -μέλη της ΕΕ έχουν εκδώσει Εθνικούς Κλιματικούς νόμους. Η Ελλάδα εξέδωσε τον Εθνικό Κλιματικό Νόμο 4936/2022 (105 Α) με σκοπό τη δημιουργία πλαισίου για τη βελτίωση της προσαρμογής στην κλιματικής αλλαγή [...]
Δημοσιεύθηκαν στο site της Διαύγειας τα οριστικά αποτελέσματα, στο πλαίσιο Συμπράξεων Ερευνητικής Αριστείας με έγκριση του ερευνητικού έργου "My Trip My Way", στο οποίο η Emetris είναι βασικό μέλος! Το έργο My Trip. My Way! στοχεύει στη δημιουργία ενός καινοτόμου τεχνολογικού συστήματος διαχείρισης και προώθησης τουριστικών προορισμών, το οποίο με στόχο την βελτίωση της τουριστικής [...]
Ένα Ολοκληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης (IMS – Integrated Management System) αποτελεί ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο συστημάτων διαχείρισης εντός ενός οργανισμού για την υποστήριξη των επιχειρηματικών του στόχων. Το σύστημα είναι σύμφωνο με την Δομή Υψηλού Επιπέδου (High Level Structure), η οποία επιτρέπει την ενοποίηση διαφορετικών προτύπων ISO σε ένα ενιαίο πλαίσιο, με κοινή δομή και αλληλένδετες διαδικασίες και διεργασίες. Η ενοποίηση των προτύπων ISO 9001, ISO 27001 και ISO 37001 μπορεί να [...]
Με βάση την έρευνα των CPA Kudos Greece και MRB Hellas η εφαρμογή του ESG από τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις είναι κυρίως αποσπασματική και δεν αφορά το σύνολο του οργανισμού. Όπως, συγκεκριμένα, προκύπτει από τα ευρήματα της έρευνας, το 34% των ερωτώμενων δεν μπόρεσε να απαντήσει στην ερώτηση τι είναι το ESG, ενώ μεγάλο ποσοστό ερωτώμενων ταυτίζει [...]
